Con estas temperaturas que suben, que bajan, los porteños no saben qué comer. Si trabajan, menos. Lo que Cuarto Plato en su sección semanal, "Cocina Toda Combinada", te recomienda a vos, que al fin y al cabo queres preservar tu silueta, hacer una Macedonia de Frutas o tambièn conocida como Ensalada de Frutas.
En el caso de nuestro paìs, Chile y Uruguay, esta receta se la combina con helado.
Su nombre proviene de la creación político-militar de Alejandro Magno, el Imperio Macedónico, marco que alternó razas, culturas, idiomas, estilos artísticos y demás. Este còctel sirviò de modelo para que la popular y conocida ensalada de frutas se llame "macedonia".
Es un postre refrescante y digestivo. Se puede preparar con cualquier fruta de temporada e incluso con frutas en almìbar. Su preparación es sencilla, lo único que se tiene que seguir a raja tabla es servirla en una copa de vidrio bien fría. Se le puede agregar azúcar, jugo de naranja, unas gotas de vino blanco y de limón.
Como siempre, ahora es tu turno de hacer esta Macedonia. Ya sabes su historia, en el video, a continuación vas a saber exactamente cómo es la receta. ¿Qué más necesitas? ¡Dale, animáte! Ah! Hoy el video es animado, tambièn para tus hijos, sobrinos o nietos.
Resfrescate y si querés podés agregarle unas bochas de helado. Preparate para la pròxima semana en Cocina Toda Combinada, como siempre, algo relacionado con la receta del día de hoy.
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